All’Agriturismo Casale Valenzano è possibile gustare tutto l'anno, dal Lunedi alla Domenica, i piatti tipici dell’Alta Valle del Velino, preparati esclusivamente con i prodotti provenienti dall'azienda agricola biologica.
Assaporerete il gusto della nostra cucina tradizionale preparata con cura e passione.
Potrete festeggiare da noi con banchetti e cerimonie di ogni genere approfittando del cibo genuino che contraddistingue la nostra terra.
In estate è possibile mangiare all'aria aperta, sotto la veranda o sotto la pergolata godendo della vista maestosa delle nostre montagne.
Per farvi venire l’acquolina in bocca, ecco alcune nostre specialità:
- Gnocchi al sugo di pecora
- Fettuccine alla gricia con ricotta
- Fettuccine ricotta e noci
- Fettuccine al cinghiale
- Spezzatino di vitella
- Abbacchio, capretto e coniglio alla cacciatora
- Ravioloni ricotta e spinaci
